到了撫仙湖千萬不可錯過銅鍋美食
怎么都要點上一個正宗的銅鍋煮魚
一口銅鍋煮盡仙湖美食
并將這古老的地方美食代代相傳
///
味道鮮美、湯汁鮮甜
每一口都能吃出滿滿的幸福感
撫仙湖里的魚
撫仙湖里的水
撫仙湖人配的佐料
撫仙湖當地的銅鍋
四好合一好造就了撫仙湖銅鍋魚的美味
將魚洗凈放入銅鍋，
加入適量的水
姜片和大蒜
據說用銅鍋煮的魚含有微量元素
食后可補充人體所需物質
然而最重要的是
銅鍋煮出的魚高度還原了撫仙湖魚的美味鮮香
讓人食之難忘
一碗麻辣鮮香的蘸水是銅鍋煮魚的靈魂所在
一清淡一火辣
一雅一俗
互補得當簡略里卻見精致
一塊魚肉蘸上佐料
辣而不燥 香而不膩
END
來源丨澄江文旅
編輯：劉玉霞 審核：楊雪
掃一掃下載玉溪+新聞客戶端
掃一掃關注玉溪發布微信公眾號
掃一掃下載學習強國客戶端
掃一掃關注玉溪日報微信公眾號
掃一掃關注玉溪日報微博
掃一掃關注玉溪網微博
不良信息舉報 網上有害信息舉報電話：0877-2058846聯系電話：0877-2058846涉未成年人專用舉報電話：0877-2058846舉報郵箱：1470154883@qq.com
互聯網新聞信息服務許可證53120180001 網絡出版服務許可證（云）字第004號 廣播電視節目制作經營許可證（云）字第00141號 信息網絡傳播視聽節目許可證125330136
玉溪網版權所有
滇ICP備08100907號-1
云新網前審字2013-06號
滇公網安備 53040202000217號
中共玉溪市委 玉溪市人民政府 主辦 玉溪日報社 承辦